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Backhausfreunde Blankenburg

Das alte Gemeindebackhaus in der Gemeinde Blankenburg

 

 

wurde, so wie es heute noch in der Ortsmitte am ehemaligen „Gänsemarkt“ – jetzt „Wendeschleife“ – steht,  1836 für 440 Taler von der Gemeinde errichtet, nachdem ein Vorgängerbau abgerissen werden musste.

Der erste noch vorhandene Pachtvertrag vom  14. Mai 1831 hängt heute im Innenraum der Backstube.

Bis zum Jahr 1966 wurde das Gemeindebackhaus regelmäßig verpachtet. Der letzte Bäcker,Alfons Möller, heizte den Ofen, in den rund 80 Brote passen, 1967 nochmals auf Wunsch einiger Familien aus dem Dorf an, um für die Jugendweihe Plätzchen und Kuchen zu backen. Danach wurde das Gebäude als Lagerraum  und als Bushaltestelle genutzt.

1998 wurde das Backhaus von der Gemeinde saniert und instand gesetzt. Dabei wurde Wert darauf gelegt, es so originalgetreu wie möglich wieder herzustellen. 2005 wurde das Gebäude in die Denkmalliste des Freistaates Thüringen aufgenommen.

 

Die  „Backhausfreunde“, ein kleiner ortansässiger gemeinnütziger  Verein, hat es sich zum Ziel gesetzt, das Backhaus und die gleich nebenan stehende Einklassen.-Dorfschule nicht nur als museale Einrichtungen zu pflegen, sondern auch wieder mit Leben zu erfüllen. Seit vielen Jahren zählen Veranstaltungen im um das alte Gemeindebackhaus zum Dorfleben.

Höhepunkt, und weit über die Grenzen unserer kleinen Gemeinde hinaus bekannt, ist das jedes Jahr zum „Tag des offenen Denkmals“ stattfindende  Backhausfest, bei dem im historischen Backofen große runde Thüringer Blechkuchen, Brot  und andere Köstlichkeiten gebacken werden.

 

Ein weiteres Angebot für unsere Besucher ist unser 

 

Backhauscafé

 

Hier könen Sie unseren selbst gebackenen Kuchen oder etwas Deftiges im historischen Ambiente genießen. Es ist im Sommer jeden zweiten Sonntag von 14.00 bis 18.00 Uhr geöffnet!

Die Termine im Jahr 2018 sind folgende Sonntage:

13. Mai

10. Juni

08. Juli

12. August

 

Anfragen und Terminwünsche außerhalb dieser Öffnungszeiten über:

Backhausfreunde Blankenburg, Kirchheilinger Straße 83, 99955 Blankenburg

Telefon 036043 70230 oder per E-Mail unter

   

Weitere Termine 2018

 

01. Januar                 10.00 Uhr Neujahrsspazierung

 

O9. September         ab 14.00 Uhr Backhausfest

 

31. Oktober                ab 16.00 Uhr Halloween-Gruselbackhaus

 

02. Dezember           ab 14.30 Uhr Advent im Backhaus

 

 

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Aktuelle Meldungen

Ratsapotheke aus Bad Tennstedt löst Versprechen ein und übergibt Spendenscheck

(27.02.2018)

Am Mittwoch, dem 21.02.2018, begrüßten die Backhausfreunde Blankenburg den Geschäftsführer und die Geschäftsstellenleiterin der Rats-Apotheke Bad Tennstedt, Herrn Dr. König und Frau Martin mit Kaffee und Blankenburger Plätzen, die vorher auf dem alten Küchenherd traditionell auf der Herdplatte gebacken wurden.

Die Gäste hatten etwas Besonderes im Gepäck - einen Scheck in Höhe von EUR 250,00.

Die Ratsapotheke unterstützt schon seit einigen Jahren regionale Vereine, Organisationen und Institutionen mit Spendengeldern. In der Apotheke erhalten die Kunden kostenfrei einen Jahreskalender, jedoch bitten die Mitarbeiter Ihre Kunden um eine Spende. Der so gesammelte Geldbetrag wird dann vom Geschäftsführer großzügig aufgerundet und als Spende an regionale Vereine und soziale Einrichtungen übergeben.

So will das Unternehmen helfen, freiwillige und gemeinnützige Aufgaben zu unterstützen und auszubauen. Wichtig ist der Ratsapotheke , dass die Geldspende in der Region bleibt und die Kunden sehen, wo Ihr Geld ankommt. Diese Aktion soll auch in den nächsten Jahren fortgeführt werden, um auch zukünftig kleinere Vereine bei Ihrer Arbeit zu unterstützen und so einen nachhaltigen Beitrag für den ländlichen Raum zu leisten.

Die Backhausfreunde freuen sich sehr über die Geldzuwendung. Diese soll – so Vereinsvorsitzende Bärbel Sola - dafür eingesetzt werden, die Küchenmöbel im Backhaus “in die Kur zu nehmen“, d. h. so aufzuarbeiten bzw. restaurieren zu lassen, dass die Küche für die Öffentlichkeit vorzeigbar wird.

Der Verein der Backhausfreude lädt an vier Sonntagen im Sommer zum Backhauscafé ein und veranstaltet seit nunmehr 17 Jahren am „Tag des offenen Denkmals“ das weit über die Dorfgrenzen hinaus bekannte Backhausfest. Auch im Jahresverlauf ist der Verein sehr aktiv und prägt maßgeblich das gesellschaftliche Leben in der Gemeinde. So wird u.a. zu Halloween das Backhaus zum „Gruselbackhaus“ mit vielerlei gruseligen Leckereien für die Kinder und am 1. Advent gibt es ein „Adventcafé“, verbunden mit der Seniorenweihnachtsfeier der Gemeinde.

Die Ratsapotheke wird die Spendenaktion auch in diesem Jahr durchführen, gern können sich interessierte Vereine, soziale Einrichtungen und Institutionen mit einem Anschreiben für eine Spende bewerben.

Die Backhausfreude bedanken sich recht herzlich für die Geldzuwendung.

Foto: Ratsapotheke aus Bad Tennstedt löst Versprechen ein und übergibt Spendenscheck

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