Backhausfreunde Blankenburg
Bärbel Sola
Kirchheilinger Straße 83
99955 Blankenburg
E-Mail:
Das alte Gemeindebackhaus in der Gemeinde Blankenburg
wurde, so wie es heute noch in der Ortsmitte am ehemaligen „Gänsemarkt“ – jetzt „Wendeschleife“ – steht, 1836 für 440 Taler von der Gemeinde errichtet, nachdem ein Vorgängerbau abgerissen werden musste.
Der erste noch vorhandene Pachtvertrag vom 14. Mai 1831 hängt heute im Innenraum der Backstube.
Bis zum Jahr 1966 wurde das Gemeindebackhaus regelmäßig verpachtet. Der letzte Bäcker,Alfons Möller, heizte den Ofen, in den rund 80 Brote passen, 1967 nochmals auf Wunsch einiger Familien aus dem Dorf an, um für die Jugendweihe Plätzchen und Kuchen zu backen. Danach wurde das Gebäude als Lagerraum und als Bushaltestelle genutzt.
1998 wurde das Backhaus von der Gemeinde saniert und instand gesetzt. Dabei wurde Wert darauf gelegt, es so originalgetreu wie möglich wieder herzustellen. 2005 wurde das Gebäude in die Denkmalliste des Freistaates Thüringen aufgenommen.
Die „Backhausfreunde“, ein kleiner ortansässiger gemeinnütziger Verein, hat es sich zum Ziel gesetzt, das Backhaus und die gleich nebenan stehende Einklassen.-Dorfschule nicht nur als museale Einrichtungen zu pflegen, sondern auch wieder mit Leben zu erfüllen. Seit vielen Jahren zählen Veranstaltungen im um das alte Gemeindebackhaus zum Dorfleben.
Höhepunkt, und weit über die Grenzen unserer kleinen Gemeinde hinaus bekannt, ist das jedes Jahr zum „Tag des offenen Denkmals“ stattfindende Backhausfest, bei dem im historischen Backofen große runde Thüringer Blechkuchen, Brot und andere Köstlichkeiten gebacken werden.
Ein weiteres Angebot für unsere Besucher ist unser
Backhauscafé
Hier könen Sie unseren selbst gebackenen Kuchen oder etwas Deftiges im historischen Ambiente genießen. Es ist im Sommer jeden zweiten Sonntag von 14.00 bis 18.00 Uhr geöffnet!
Die Termine im Jahr 2018 sind folgende Sonntage:
13. Mai
10. Juni
08. Juli
12. August
Anfragen und Terminwünsche außerhalb dieser Öffnungszeiten über:
Backhausfreunde Blankenburg, Kirchheilinger Straße 83, 99955 Blankenburg
Telefon 036043 70230 oder per E-Mail unter
Weitere Termine 2018
01. Januar 10.00 Uhr Neujahrsspazierung
O9. September ab 14.00 Uhr Backhausfest
31. Oktober ab 16.00 Uhr Halloween-Gruselbackhaus
02. Dezember ab 14.30 Uhr Advent im Backhaus
Veranstaltungen
Fotoalben
Spendenscheck der Ratsapotheke Bad Tennstedt für Backhausfreunde Blankenburg
01.03.2018Treffen der Sternwandergruppe am 19. Januar 2017 im Backhaus Blankenburg
25.01.2017